raspunsuri Pentru a reusi sa gatim ceva gustos nu este suficient sa urmam intocmai instructiunile din cartea de bucate sau a unei retete primite de la cineva. Cel mai important aspect in a gati gustos sunt anumite amanunte carora prea putini le dau importanta. De aceea ajungem sa ne miram de ce mancarea gatita de catre noi nu are aspectul si gustul mancarii facute de mama sau bunica. Pentru cei care doresc sa gateasca gustos este bine sa tina cont de urmatoarele sfaturi :


Maioneza va fi reusita daca toate ingredientele vor avea aceeasi temperatura.

Pestele pentru a nu se lipi de tigaie este bine daca il frecam cu un catel de usturoi.

Pestele va ramane intreg la fiert daca adaugam in apa o lingurita de otet de mere sau vin.

Sarmalele vor fi mai gustoase daca amestecul va sta cateva ore in frigider gata pregatit.

Carnea devine mai frageda si mai gustoasa daca la sfarsitul fierberii adaugam un pic de bicarbonat.

Cartofii prajiti vor fi mai aspectuosi si mai gustosi daca ii vom fierbe 1-2 minute inainte de ai praji.

Carnatul se va pastra prospat si gustos daca il vom scufunda un pic in saramura

Conopida va avea un aspect deosebit daca vom adauga un pahar de lapte in apa in care aceasta se fierbe.

Galustele vor avea un aspect deosebit daca adaugam un pic de faina de malai.

Omleta va fi mai pufoasa daca batem ouale bine, adaugam un pic de drojdie de bere si neaparat uleiul sa fie incins.

Cand fierbeti pastele adugati sare doar dupa ce apa incepe sa fiarba.

Mancarea va fi mai gustoasa daca se va fierbe la foc mic un timp mai indelungat.

Salata de cruditati este important sa stea un pic acoperita dupa ce a fost pregatita.