mere-la-cuptor Merele la cuptor reprezinta o delicatesa pe care majoritatea dintre noi am savurat-o cu mare pofta in copilarie si nu numai.

Acest minunat desert nu are o singura reteta de preparare, existand numeroase combinatii si modalitati de pregatire. Insa mai toate retetele contin nuca, zahar si evident mere.
Iata cateva retete de mere la cuptor :

 

Mere cu lamaie

Ingrediente:

mere coapte, lamaie, stafide, nuci, unt, miere si scortisoara

Cum procedam :
Se spala merele si se curata de semninte, scobind cu un cutit mic de bucatarie. Dupa care vom stoarce cate un pic din lamaie in fiecare mar. Punem intr-un vas separat nuca zdrobita, la care vom adauga stafidele, scortisoara si mierea. Vom amesteca toate acestea, dupa care le vom introduce in merele scobite, iar deasupra vom pune cate o lingurita de unt.

Dupa aceasta se lasa la cuptor la foc potrivit circa 30 minute. Trebuie sa urmarim ca merele sa nu se arda, ele trebuie sa ramana intregi, altfel isi vor pierde din gust. Cand este gata se poate orna cu un pic de miere si se poate servi.

Mere simple

Ingrediente :

– mere, unt, nuci, miere, zahar

Aceasta reteta este una mai simpla fara prea multe ingrediente.

Cum procedam :

Curatam merele, introducem bucati de nuca in scobitura marului, adaugam o lingurita de miere, un pic de zahar, dupa care inchidem scobitura cu o bucatica de unt. Se lasa la cuptor circa 30 minute. Dupa care se poate servi, nu inainte de-a mai adauga un pic de miere .

Mere la tava

Aceasta reteta este un pic mai speciala, merele se vor pregati total diferit fata de retetele clasice de mere copate.

Ingrediente :

– mere, nuci, prune uscate, miere, zahar, scortisoara, ciocolata

Cum procedam :

Se spala merele, dupa care le vom taia in doua, vom curata merele de seminte si le vom aseza pe o tava.
Se adauga untul in scobitura marului, nucile ( care trebuie sa fie maruntite sau chiar prajite un pic inainte ) si prunele uscate ( deasemenea maruntite). Vom presara peste acestea putina scortisoara, zahar si ciocolata.

 Vom introduce tava la cuptor pentru circa 20-25 minute la foc mic. Atentie, merele trebuie doar sa se inmoaie si sa isi pastreze cat decat forma.

Intre timp vom prepara un sos din zahar, in care vom adauga un pic de vanilie si cateva stafide si bineinteles un pic de apa. Vom mesteca la foc mic acest continut pana ce capata consistenta. Cand este gata se adauga peste merele din tava.