Menta este o planta binecunoscuta, avand o larga utilizare in industria alimentara si nu numai. Folosita de foarte multe ori doar pentru aroma si parfumul sau deosebit, menta are si numeroase proprietati terapeutice. In scop medical de la menta se folosesc frunzele si tulpina. Acestea au un continut ridicat de taninuri, flavonoizi, uleiuri volatile, substante polifenolice.

citeste tot

Pofta de mancare si frecventa meselor servite sunt factorul principal care poate duce la un dezechilibru in alimentatia noastra si respectiv la probleme de greutate. Alimentele ne pot potoli foamea sau dimpotriva ne pot creste apetitul. Ora, perioada zilei in care alegem sa mancam un produs fie el si natural este foarte importanta. Anumite alimente stimuleaza sucurile gastrice astfel incat avem tendinta de-a consuma mult mai mult decat necesarul nostru. citeste tot

Rubarba sau rabarbura este o planta legumicola, desi de multe ori este cultivata ca si planta ornamentala. Aceasta este utilizata in prepararea unor delicii culinare, precum si in industria farmaceutica. Este cunoscuta inca din cele mai vechi timpuri, originara din Asia ,rubarba este foarte apreciata in Anglia si in tarile germanice chiar si in zilele noastre. citeste tot

Slabire sanatoasa, probabil toti cei care au incercat o metoda sau un produs de slabit au mai auzit aceste cuvinte. Este bine de stiut ca nu toate produsele si metodele de slabit sunt sanatoase. Nu toate au aceleasi rezultate pentru toti si foarte important sunt metode si produse de slabit care nu pot fi tolerate de orice organism. Inainte de-a incepe o cura de slabire, ar trebui sa analizam cauzele care ne-au facut sa luam in greutate. In functie de acest aspect putem alege metoda de slabit care ni se potriveste. citeste tot

Cunoscut inca din antichitate usturoiul a fost recunoscut pentru efectele sale benefice, fiind folosit in bucatarie cat si in mod terapeutic. In zilele noastre usturoiul este nelipsit din bucatarie fiind folosit in foarte multe din retetele alimentare, existand numeroase feluri de mancare care fara usturoi isi pierd total gustul. Contrar mirosului total neplacut al usturoiului, acesta are o sumedenie de calitati recunoscute de specialisti, fiind considerat pe buna dreptat un aliment – medicament.

citeste tot

Hoodia Gordonii este o planta originara din zona desertului African Kalahari fiind consumata inca din cele mai vechi tipuri de populatiile idigene. In perioadele cand mancarea era o problema locuitorii acestor zone apelau la aceasta planta care le oferea o senzatie de satietate si astfel nu simteau nevoia de-a manca pentru o perioada de timp. Specialistii din lumea moderna au cautat sa descifreze secretul acestei plante. Astfel s-a ajuns la concluzia ca Hoodia Gordonii induce un mesaj fals creierului, iar acesta percepe ca organismul este satul desi stomacul este gol.
Aceasta planta poate fi o solutie eficienta in cazul persoanelor supraponderale.

citeste tot