Marul
Categoria: Enciclopedia Casei si Gradinii | Scris la 30 Aug, 2010 de Raspunsuri
Marul este unul din cele mai raspandite si cunoscute fructe. Putin pretentios acesta poate fi intalnit atat in zonele de campie, dar si in zonele de munte. Exista o mare varietate de soiuri, incepand cu merele care se pot cultiva vara, soiul de toamna si cel cultivat toamna tarziu soiul de iarna.
Merele sunt recomandate a se consuma zilnic, indicat ar fi sa nu ne lipseasca acest fruct din meniul nostru. Inca din antichitate marul apare in tratatele de medicina, egiptenii preparau din mere otet care era folosit in tratarea diverselor afectiuni.
In anul 1945 Simpson face o sistematizare simpla a familiei Felidae, impartind-o in trei genuri: Felis, Panthera si Acinonyx, care cuprind, la randul lor, mai multe subgenuri. Pisicile, atat cele salbatice, cat si cele domestice se incadreaza in genul Felis. 
Cunoscut inca din antichitate usturoiul a fost recunoscut pentru efectele sale benefice, fiind folosit in bucatarie cat si in mod terapeutic. In zilele noastre usturoiul este nelipsit din bucatarie fiind folosit in foarte multe din retetele alimentare, existand numeroase feluri de mancare care fara usturoi isi pierd total gustul. Contrar mirosului total neplacut al usturoiului, acesta are o sumedenie de calitati recunoscute de specialisti, fiind considerat pe buna dreptat un aliment medicament.
Coacazul negru creste sub forma unor arbusti, este cultivat indeosebi pentru fructele sale. Acestea sunt de culoare neagra si au un gust dulce acrisor, fiind foarte apreciate atat pentru gust lor cat si pentru efectul terapeutic. Contin calciu, fier, fosfor, potasiu, acizi organici, proteine, glucide, vitamina C, B, PP. Fructele de coacaze sunt un puternic remineralizant si vitamizant, sunt recomandate in caz de anemie, carente in fier. Deasemenea extractul din fructele de coacaze este folosit in tratarea hipertensiunii arteriale. 
Auzul este unul dintre cele mai importante simturi ale omului. Atat la oameni cat si la animale deficientele auditive pot fi un handicap destul de important. In cazul deficientelor care nu sunt totale exista tehnoligie care-i poate ajuta pe cei suferinzi. Este foarte important ca parintii sa constientizeze ca exista o astfel de problema la copiii lor atunci cand este cazul.
Menta este o planta binecunoscuta, avand o larga utilizare in industria alimentara si nu numai. Folosita de foarte multe ori doar pentru aroma si parfumul sau deosebit, menta are si numeroase proprietati terapeutice. In scop medical de la menta se folosesc frunzele si tulpina. Acestea au un continut ridicat de taninuri, flavonoizi, uleiuri volatile, substante polifenolice.
